Elba Ramalho e Frejat serão atrações principais do Goiás Gastronomia 2026; veja programação completa

Goiânia se prepara para receber, entre os dias 7 e 10 e 14 a 17 de maio de 2026, uma das maiores celebrações gastronômicas do Centro-Oeste: o Goiás Gastronomia 2026. O evento ocupará o Parque Mutirama com uma programação ampla que mistura culinária, cultura e entretenimento. Com entrada gratuita mediante doação de 1 kg de alimento, o festival aposta em uma experiência acessível e solidária para atrair milhares de visitantes.

Com o tema “Goiás, a Mesa do Futuro: Raízes e Releituras”, o evento promete destacar a identidade culinária regional ao mesmo tempo em que apresenta novas interpretações de pratos tradicionais. A proposta inclui aulas-show com chefs renomados, oficinas práticas e atividades culturais voltadas para diferentes públicos, incluindo famílias e crianças.

A iniciativa integra a programação da Semana S, realizada de 7 a 17 de maio, coordenada pela Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo. Em Goiás, a organização conta com o Sistema Fecomércio Sesc e Senac.

Shows nacionais e atrações culturais movimentam o Goiás Gastronomia 2026

Além da culinária, o Goiás Gastronomia 2026 investe em uma programação musical diversificada. Ao todo, serão 40 atrações culturais, com nomes conhecidos do cenário nacional e artistas regionais. Entre os destaques estão Elba Ramalho, que se apresenta no dia 8 de maio, e Frejat, confirmado para o dia 15 de maio. A programação completa está disponível ao final desta reportagem.

O line-up também inclui apresentações de Pádua e diversas bandas locais, ampliando a representatividade da cena goiana. Grupos como Fica Comigo, Venosa e Samba 90 Graus fazem parte da programação, além de shows voltados ao público infantil.

Expectativa de público e impacto social

O histórico recente do festival indica forte adesão do público. De acordo com o produtor Frederico Costa, a edição anterior registrou números expressivos. “Nós tivemos mais de 45 mil pessoas no evento de 2025 e arrecadação de 10 toneladas de alimentos”, destacou.

Para 2026, a projeção é ainda mais ambiciosa. A organização espera superar tanto o número de visitantes quanto o volume de doações arrecadadas. “Em 2026 teremos uma programação rica, incluindo os chefes nacionais e regionais, além de shows artísticos com cantores nacionais e regionais.”

O crescimento do evento acompanha o fortalecimento do setor gastronômico em Goiás. A presença de chefs reconhecidos e talentos locais contribui para valorizar ingredientes regionais e incentivar a inovação na cozinha.

Entrada solidária amplia alcance do Goiás Gastronomia 2026

O acesso ao Goiás Gastronomia 2026 será garantido mediante a doação de 1 kg de alimento não perecível. Os itens arrecadados serão destinados ao programa Sesc Mesa Brasil, que atua no combate ao desperdício e na distribuição de alimentos para instituições sociais.

A proposta transforma o ingresso em um gesto de solidariedade, incentivando o público a participar ativamente de uma ação social. Essa dinâmica tem sido fundamental para ampliar o alcance do evento e beneficiar comunidades em situação de vulnerabilidade.

A realização é do Senac Goiás, com apoio da Fecomércio Goiás e do Sesc Goiás. O festival também conta com parceria da Prefeitura de Goiânia, do Governo de Goiás, do Conselho Empresarial de Turismo e do Sebrae, além da organização da São Bento Produções e promoção do Instituto Brasil Criativo.

Programação completa do Goiás Gastronomia 2026

7 DE MAIO 

Sala de Degustação – Mesa ao Vivo 
Mesa ao Vivo: 19h30 – João Vicente  

8 DE MAIO 

Auditório – Mesa ao Vivo 
17h30 – Dario Costa (Madê, Parú e Benedita – Santos/SP e Noronha/PE)  
18h30 – Emanoel Bassoleil (Skye Restaurante & Bar – São Paulo/SP)  
19h30 – Carlos Bertolazzi (Zena – São Paulo/SP)   

Sala Degustação – Mesa ao Vivo 
17h45 – Aloísio Godinho (Casa Di Ló – Cidade de Goiás/GO)  
19h – Ju Morgado (Barista 3 Corações)   

Cozinha Kids (5 a 11 anos)
17h – Bolo no pote dois amores 
18h – Alfajor no palito 
19h – Cupcake crocante com massa de chocolate  

Programação Cultural  

21h – Elba Ramalho (Palco Sesc)  

9 DE MAIO 

Auditório – Mesa ao Vivo 
11h30 – Vitor Sobral (Restaurante Tasca da Esquina – São Paulo/SP e Carvoaria – Lisboa/PT) 
12h45 – Bruno Hoffmann (Restaurante Italiano Benjamin Osteria Moderna – Porto Alegre/RS) 
14h – Paula Labaki (Pitmaster – São Paulo/SP) 
15h15 – Babi Frazão (Restaurante Afeto – Brasília/DF)
16h30 – Rafael Aoki (Aizomê Restaurante – São Paulo/SP) 
17h45 – João Diamante (Restaurante Dois de Fevereiro – Rio de Janeiro/RJ)
19h – Geovane Carneiro (DOM Restaurante – São Paulo/SP) 

Sala Degustação – Mesa ao Vivo 
11h45 – Josi Lobo (Marinho Restaurante – Pirenópolis/GO) 
13h – Emerson Cordeiro (Chef Consultor – Cidade de Goiás/GO)
14h15 – Aline Torres (Viela Gastronômica – Goiânia/GO)
15h30 – Alberto Nascimento (Cerveja Colombina)
16h45 – Juliana Barroso 
18h – Rodrigo de Melo (Macellaio Gastronomia – Goiânia/GO)
19h15 – Felipe Prigol (Sommelier – Goiânia/GO) 

Cozinha Kids (5 a 11 anos)
14h – Cupcake crocante com massa de chocolate 
16h – Bolo no pote dois amores 
18h – Alfajor no palito  

Programação Cultural  

11h30 – Espetáculo Abre Alas (Arena Kids)
17h30 – Espetáculo Abre Alas (Arena Kids)
21h30 – Fica Comigo (Palco Sesc) 

10 DE MAIO 

Auditório – Mesa ao Vivo 
11h30 – Katia Barbosa (Restaurante Sofia – Rio de Janeiro/RJ) 
12h45 – Larissa Januário (Chef e apresentadora de TV) e Gustavo Rigueiral (Restaurante Jantar Secreto – São Paulo/SP) 
14h – Checho Gonzales (Mescla Restaurante – São Paulo/SP) 
15h15 – Danilo Campos (Assessor de Gastronomia do Senac Goiás)
16h30 – Gil Guimarães (Casa Baco Restaurante – Brasília/DF)
17h45 – Bruno Hoffmann (Benjamin Osteria Moderna – Porto Alegre/RS) 
19h – Ian Baiocchi (Grupo Iz – Goiânia/GO) 

Sala Degustação – Mesa ao Vivo 
11h45 – Isadinha (Especialista em bebidas brasileiras)
13h – Adeyc Borges (AB Atelier – Goiânia/GO) 
14h15 – Clara Gaehwiler (Ursus Restaurante – Pirenópolis/GO) 
15h30 – Aline Torres (Viela Gastronômica – Goiânia/GO)
16h45 – Rayssa Lopes (Labaredas e Fouets – Cidade de Goiás/GO) 
18h – Adílio Gomes (Casa Café – Pirenópolis/GO)
19h15 – Carolina Amorim (Kabanas Restaurante – Goiânia/GO)  

Cozinha Kids (5 a 11 anos)
14h – Alfajor no palito (14h00 às 14h45)
16h – Cupcake crocante com massa de chocolate (16h00 às 16h45)
18h – Bolo no pote dois amores (18h00 às 18h45) 

Programação Cultural  

11h30 – O Circo Só (Arena Kids)
17h30 – O Circo Só (Arena Kids)
19h – Beatles para Crianças (Palco Sesc)
21h – Venosa (Palco Sesc) 

14 DE MAIO

Cozinha Show 
17h30 – Edvania Nogueira  
18h45 – Junior Marinho  

Sala Degustação 
17h45 – Thiago Franco  

Cozinha Kids (5 a 11 anos) 
18h – Alfajor no palito 
19h – Cupcake crocante com massa de chocolate  

15 DE MAIO

Cozinha Show 
17h30 – Mateus Suassuana  
18h45 – André Barros  
20h – Lucas Corazza  

Sala Degustação 
17h45 – Guilherme Nascimento  
19h – Chef Marcos Silva  

Cozinha Kids (5 a 11 anos) 
18h – Bolo no pote dois amores  
19h15 – Alfajor no palito  

Programação Cultural  

21h – Frejat (Palco Sesc) 

16 DE MAIO

Cozinha Show 
10h – Marcos Livi (Fogo de chão)  
14h – Fabiano Vaz  
15h15 – Marco Túlio Abras  
16h30 – Hanna / Patrícia Sperling / Elaine Moura (Bate-papo com empreendedoras da gastronomia) 
18h – Jimmy Ogro  

Sala Degustação 
14h15 – Alberto Nascimento  
16h45 – José Honorato 

Cozinha Kids (5 a 11 anos) 
14h – Cupcake crocante com massa de chocolate  
15h15 – Bolo no pote dois amores 
16h30 – Copo da felicidade com frutas e chocolate  
17h45 – Alfajor no palito  
19h – Copo da felicidade com frutas e chocolate  

Programação Cultural  

21h30 – Samba 90 Graus (Palco Sesc) 

17 DE MAIO

Cozinha Show 
10h – Marcos Livi (Fogo de chão) 
14h – Humberto Marra  
15h30 – Instituto Íz  
16h30 – Emiliana Azambuja  
17h45 – Alê Sotero  

Sala Degustação 
14h15 – Marcelo Linguite (Sustentabilidade para pequenos produtores) 
16h45 – Emília Carvalho e Lorenna Pinna (Vinho x Cerveja) 
18h – Nalu Baldacini (Tema: Ouro de Goiás – releitura da cozinha raiz) 

Cozinha Kids (5 a 11 anos) 
14h – Alfajor no palito  
15h15 – Cupcake crocante com massa de chocolate  
16h30 – Bolo no pote dois amores  
17h45 – Copo da felicidade com frutas e chocolate 

Programação Cultural  
19h – Happy Land (Palco Sesc)
20h30 – Ruan Vaqueirinho (Palco Sesc) 

>> SE LIGA
Goiás Gastronomia 2026
Data: 7 a 10 de maio de 2026 e 14 a 17 de maio de 2026
Local: Parque Mutirama
Inscrições para entrada: neste link
Inscrições aula show: neste link