Festival gastronômico reúne centenas de restaurantes em todo o país com receitas autorais e ingredientes locais até 1º de junho
A cozinha brasileira ganha uma atração de destaque neste mês de maio, a 19ª edição do Brasil Sabor, festival gastronômico que começou na última quinta-feira (15) e vai até 1º de junho. Em Goiânia, 33 estabelecimentos participam da festividade gastronômica, garantindo sabor em diversas regiões da capital.
Organizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o evento movimenta estabelecimentos em 18 estados e no Distrito Federal, com menus criados especialmente para a ocasião. Os participantes oferecem pratos exclusivos com preços promocionais, a fim de promover uma celebração dos sabores regionais.
Criado em 2006, o Brasil Sabor se transformou em uma vitrine consolidada da gastronomia nacional, atraindo públicos diversos em busca de experiências autênticas à mesa. O festival propõe ao público a chance de provar desde clássicos locais com releituras modernas até receitas inéditas. Todos os pratos participantes estão listados no site oficial do evento, onde é possível conferir os restaurantes e suas criações.
O tema de 2025, “A Celebração da Cozinha Brasileira”, reforça o compromisso com a diversidade cultural do país. A ideia é mostrar como a gastronomia vai além do prato: ela conecta pessoas, valoriza histórias e fortalece a identidade regional por meio da comida. O festival também impulsiona o turismo gastronômico e apoia a cadeia produtiva local, movimentando pequenos produtores, cozinhas autorais e empreendimentos de bairro.
Para muitos frequentadores, o Brasil Sabor é um encontro com as raízes culturais de cada região. “Conheci o festival há três anos e, desde então, fui em todas as edições. É uma chance de experimentar pratos diferentes sem pesar no bolso. Além disso, é muito legal ver os restaurantes apostando em ingredientes da nossa região. Dá orgulho de ver nossa cultura sendo reconhecida e valorizada”, conta Felipe Souza, administrador e fã do evento em Belo Horizonte.
Os menus preparados exclusivamente para o festival equilibram tradição e inovação. Os chefs são incentivados a usar ingredientes típicos locais, dando novo significado a pratos do cotidiano. Assim, cada refeição se transforma em uma experiência única e acessível, capaz de conquistar tanto os moradores quanto visitantes de outras regiões.
Além de democratizar o acesso à boa gastronomia, o Brasil Sabor fortalece o comércio local e abre espaço para novos talentos da cozinha brasileira. Restaurantes de diferentes portes participam, mostrando que a riqueza da culinária nacional não depende de sofisticação, mas de autenticidade e criatividade.
1. À Moda da Casa Pizzaria
Endereço: Alameda Couto Magalhães, 739 – Galeria S7 – St. Bela Vista, Goiânia – GO
2. Bahrem Eldorado
Endereço: Av. Milão, 2022 – Res. Eldorado, Goiânia – GO
3. Bendita Feijuca e Cozinha
Endereço: N° 1271 – Av. C-197, Quadra 498 A, Lote 06 – Jardim América, Goiânia – GO
4. Bière du Parc
Endereço: Galeria Boulevard – R. 46, 545 – Salas 1-4 – Jardim Goiás, Goiânia – GO
5. Boteco Posto 15
Endereço: R. 15, 1896 – St. Marista, Goiânia – GO
6. Cantinho Frio
Endereço: R. 228, 53 – Setor Leste Universitário, Goiânia – GO
7. Casa Cortela
Endereço: Av. T-14, Quadra 02 Lote 14 C-1 – Serrinha, Goiânia – GO
8. Casa Dibs
Endereço: R. T65 com, Av. T-15 – St. Bueno, Goiânia – GO
9. Caseratto – Passeio das Águas Shopping
Endereço: Av. Perimetral Norte, 8303 – Lot. Mansoes Goianas, Goiânia – GO
10. Caseratto Bar e Restaurante
Endereço: R. 1131, 20 – St. Marista, Goiânia – GO
11. Cateretê Bueno
Endereço: Av. T-2, 318 – St. Bueno, Goiânia – GO
12. Celsin Bar e Restaurante
Endereço: R. 22, 475 – St. Oeste, Goiânia – GO
13. Cervejaria Dias
Endereço: R. 77, 170 – Jardim Goiás, Goiânia – GO
14. Cervejaria Mangueiras
Endereço: Extra – Avenida Rua R-11, 895 – St. Oeste, Goiânia – GO
15. Coco Bambu – Passeio das Águas Shopping
Endereço: Av. Perimetral Norte, 8303 – Jardim Diamantina, Goiânia – GO
16. Esquina do Ócio
Endereço: Av. C-11, St. Sudoeste, Goiânia – GO
17. La Pizza
Endereço: Av. Marconi, 300 – Jardim Planalto, Goiânia – GO
18. Manda Picanha Alto da Glória
Endereço: R. São Luís, 214 – Alto da Glória, Goiânia – GO
19. Murano Premium
Endereço: R. 145, 120 – St. Marista, Goiânia – GO
20. Officina
Endereço: R. T-64, 476 – St. Bela Vista, Goiânia – GO
21. Outback Steakhouse – Flamboyant Shopping
Endereço: Av. Dep. Jamel Cecílio, 3300 – Jardim Goiás, Goiânia – GO
22. Outback Steakhouse – Goiânia Shopping
Endereço: Av. T-10, 1300 – St. Bueno, Goiânia – GO
23. Outback Steakhouse – Passeio das Águas Shopping
Endereço: Av. Perimetral Norte, 8303 – Jardim Diamantina, Goiânia – GO
24. Petra Bar
Endereço: Avenida Perimetral Norte, Ac. ao Shopping Passeio das Águas, 8303 – Loteamento tupinambás, Goiânia – GO
25. Piry Cozinha Nordestina
Endereço: Av. C-1, 510 – Jardim América, Goiânia – GO
26. Pop Coffee Buena Vista
Endereço: R. T-38 – St. Bueno, Goiânia – GO
27. Rafa’s Food Park
Endereço: R. 56, 289 – Jardim Goiás, Goiânia – GO
28. Rainha – Flamboyant Shopping
Endereço: Av. Dep. Jamel Cecílio, 3300 – Jardim Goiás, Goiânia – GO
29. Risotteria Chef Brunna Pollazzon
Endereço: Av. T-3, 1751 – St. Bueno, Goiânia – GO
30. Samura Comida Japonesa
Endereço: Av. T-63, 1296 – St. Bueno, Goiânia – GO
31. Tatu Bola
Endereço: Al. Cel. Eugênio Jardim, 184 – St. Marista, Goiânia – GO
32. Thiosti Restaurante e Choperia
Endereço: R. 1136, 97 – St. Marista, Goiânia – GO
33. Tribos do Espeto
Endereço: Av. New York – Jardim Novo Mundo, Goiânia – GO
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