Goiânia terá reality inédito de culinária japonesa; apresentação será feita por Yudi Tamashiro

Goiânia será o cenário de um projeto inédito no entretenimento brasileiro com a estreia do Izu Master Roll, primeiro reality nacional dedicado exclusivamente à culinária japonesa. A atração chega com prêmio de R$ 100 mil e apresentação de Yudi Tamashiro, nome conhecido da TV.

As gravações da primeira temporada acontecem na capital goiana, com lançamento previsto para 2026 e exibição pelo YouTube. As inscrições estão abertas para profissionais de todo o país até 31 de janeiro.

O programa surge em um período de alta audiência para realities no Brasil. Levantamento da Opinion Box aponta que 87% dos brasileiros acompanham esse tipo de conteúdo com frequência. A competição reunirá chefs de diferentes estados em provas que exploram técnica, precisão e criatividade, sempre respeitando os fundamentos da tradição japonesa.

Goiânia amplia visibilidade nacional sob o comando de Yudi Tamashiro

O Izu Master Roll nasce a partir da experiência dos empresários Bárbara Alencar e Daniel Alencar, criadores do restaurante Izu Japanese Food, com unidades no Jardim Goiás e no Jardim Europa. O reality marca a expansão da marca para o audiovisual.

Além da disputa gastronômica, a produção aposta em impacto cultural e turístico. A proposta é ampliar a visibilidade de Goiânia como polo criativo e gastronômico no cenário nacional. A escolha da cidade também mostra o crescimento do setor audiovisual local, que passa a receber produções de maior alcance e projeção nacional.

A gravação em Goiânia traz uma conexão entre gastronomia, cultura oriental e produção criativa, abrindo espaço para novos formatos de entretenimento fora do eixo cultural do Brasil (Rio de Janeiro/São Paulo).

Yudi Tamashiro assume comando do projeto

À frente do reality, Yudi Tamashiro traz sua trajetória na televisão e sua ligação direta com a cultura japonesa. O apresentador conduz um formato que mistura competição, emoção e estética visual.

“O Izu Master Roll não fala apenas de vencer. Fala de ganbatte, a ideia de dar o máximo de si, independentemente do resultado”, afirma Yudi Tamashiro. Durante a temporada, os participantes encaram desafios que exigem domínio técnico, inovação e equilíbrio emocional. As provas incluem técnicas clássicas e releituras autorais sob pressão.

Jurados renomados e participações especiais

O corpo de jurados reúne nomes reconhecidos da gastronomia. Entre eles, Danilo Maciel, chef duas estrelas Michelin e responsável pelo Oizumi Sushi, referência em culinária japonesa. Também integra o time Dayse Paparoto, chef e proprietária do Paparoto Cucina, conhecida pela técnica apurada e identidade marcante na cozinha contemporânea.

As participações especiais incluem Vivianne Wakuda, eleita Chef Confeiteira do Ano e proprietária da melhor doceria de 2025 pela revista Prazeres da Mesa. Completa o grupo Régis Sassaki, sócio de casas que marcaram época na gastronomia paulistana, como Sushiguen, Washoi, Kakurega e Noda.

Informações

Izu Master Roll
Período de inscrições até 31 de janeiro
Premiação R$ 100 mil
Exibição no YouTube
Site izumasterroll.com.br

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