Influência italiana no Brasil vai além da gastronomia e está presente no idioma, nos gestos e nas tradições familiares
A história do Brasil está profundamente marcada pela imigração italiana, que deixou um legado inestimável em diversos aspectos do cotidiano, incluindo nos costumes dos brasileiros. Estima-se que entre 30 e 35 milhões de pessoas sejam descendentes de italianos, representando cerca de 15% da população, conforme dados do Senado Federal. Desde o final do século XIX, quando os primeiros imigrantes chegaram ao país, os hábitos e tradições italianas foram se incorporando à identidade nacional.
Para além da preservação cultural, muitos descendentes ainda possuem o direito à cidadania italiana, reforçando os laços históricos entre os dois países. Segundo Natali Lazzari, cidadã italiana e especialista em genealogia, “A cultura italiana foi se misturando à brasileira de maneira natural, e hoje é difícil separar uma da outra. Muitos dos nossos hábitos têm raízes diretas nos costumes trazidos pelos imigrantes. Eu costumo dizer que todos somos primos em algum grau”.
Um dos aspectos mais visíveis da influência italiana está na linguagem. Expressões como “tchau”, derivada do italiano “ciao”, fazem parte do vocabulário brasileiro. Termos como “cantina” e “panetone” também são heranças desse intercâmbio cultural. Além disso, o dialeto talian, falado principalmente no Sul do Brasil, é considerado um patrimônio lingüístico do país.
Outro traço marcante é a forma expressiva de se comunicar. Os brasileiros, especialmente os descendentes de italianos, costumam falar gesticulando e com entonações intensas. Esse estilo vibrante de comunicação é uma característica herdada diretamente dos imigrantes.
A gastronomia é, sem dúvida, um dos legados mais celebrados da imigração italiana. As cantinas tradicionais, com suas toalhas quadriculadas e pratos fartos, são um símbolo dessa influência. A pizza, por exemplo, tornou-se um ícone nacional, sendo São Paulo reconhecida como uma das capitais mundiais da iguaria. Outro costume trazido pelos italianos é o famoso nhoque da fortuna, em que se coloca uma nota de dinheiro sob o prato no dia 29 de cada mês para atrair prosperidade.
Nos almoços de domingo, a tradição também se manifesta. É comum encontrar famílias reunidas em torno de uma mesa farta com macarronada, frango assado e molho de tomate bem temperado – uma clara influência da cultura italiana, que valoriza esse momento como um ritual de convivência.
As festas de rua e quermesses são outra herança importante. Eventos como a Festa de Nossa Senhora Achiropita, no Bixiga, em São Paulo, atraem milhares de visitantes anualmente e são uma celebração viva da cultura italiana.
A presença italiana também pode ser percebida nos sobrenomes de muitas famílias brasileiras. Nomes terminados em “i” e “o”, como Rossi, Bianchi, Conti e Gallo, são comuns em diversas regiões do país, especialmente no Sul e Sudeste.
E não se pode esquecer o amor pelo café forte e expresso. A tradição de consumir a bebida curta e intensa, presente entre os costumes brasileiros, veio diretamente da Itália. “A influência italiana no Brasil vai muito além da culinária. Está na forma como nos reunimos em família, na maneira calorosa de nos comunicarmos e até nos rituais que seguimos sem perceber”, enfatiza Natali Lazzari.
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