A nutricionista Larice Carvalho dá dicas importantes para quem deseja ter um estilo de vida mais saudável
Muito se engana quem pensa que uma vida saudável é feita apenas de exercícios pesados e dietas malucas. Investir em uma boa alimentação, comer nos horários certos e praticar atividades físicas adequadas para o próprio corpo são atitudes fundamentais para manter a saúde plena. Além de fortalecer o físico, o estilo de vida mais saudável também ajuda a prevenir doenças como hipertensão, obesidade, diabetes e problemas cardiovasculares.
Essas doenças são provocadas principalmente pelo alto consumo de sódio, açúcar e gorduras saturadas. A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda o incentivo de hábitos alimentares saudáveis através de políticas públicas, além da atualização das diretrizes nutricionais de acordo com a evolução dos padrões de consumo da sociedade, bem como das descobertas científicas. Essas recomendações são feitas como uma tentativa de desacelerar o avanço dessas doenças presentes no mundo todo.
Larice Carvalho é nutricionista e professora de Nutrição da Estácio. Ela destaca como uma alimentação equilibrada tem o poder de melhorar a saúde e prevenir diversas doenças. “Garantir que nosso corpo funcione bem depende de consumir diferentes tipos de alimentos nas quantidades certas. Isso inclui proteínas magras, carboidratos saudáveis, gorduras benéficas e uma ampla variedade de vitaminas e minerais presentes em frutas, verduras e legumes”, afirma.
A especialista também comenta que a mudança não precisa ser brusca. “Ao em vez de pular o café da manhã, optar por um iogurte natural com frutas e aveia já faz diferença. Trocar alimentos industrializados por opções naturais e evitar frituras também são passos importantes para melhorar a qualidade da alimentação”, acrescenta.
Dados atualizados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) mostram que a segurança alimentar no Brasil apresentou avanços nos últimos anos. Em 2023, aproximadamente 72,4% dos lares brasileiros contaram com acesso contínuo a alimentos em quantidade e qualidade adequadas. Esse resultado positivo está ligado, em parte, à retomada das políticas públicas voltadas à segurança alimentar e nutricional.
Para orientar os brasileiros sobre práticas alimentares mais saudáveis, o Ministério da Saúde desenvolveu o Guia Alimentar para a População Brasileira. O documento recomenda a redução do consumo de ultraprocessados e incentiva a priorização de alimentos in natura ou minimamente processados, respeitando os hábitos regionais e a diversidade cultural do país.
De acordo com Larice, algumas dicas para uma alimentação mais saudável incluem:
– Priorizar alimentos naturais, como frutas, verduras, legumes, cereais integrais e leguminosas;
– Evitar produtos ultraprocessados ricos em açúcares, gorduras e sódio;
– Beber bastante água ao longo do dia;
– Reduzir o consumo de bebidas alcoólicas e evitar o cigarro;
– Praticar atividade física regularmente;
– Planejar as refeições para evitar escolhas menos saudáveis por falta de tempo.
“Dietas que prometem resultados rápidos, eliminando grupos alimentares inteiros, podem ser prejudiciais a longo prazo. O ideal é buscar orientação de um profissional para elaborar um plano alimentar adequado às necessidades individuais”, finaliza a profissional.
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