Circuito X reúne mais de 30 pit-dogs em rota gastronômica por Goiânia; veja onde comer
- Por João Pedro Oliveira
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O Circuito X segue até 10 de outubro em Goiânia, com uma rota gastronômica formada por mais de 30 pit-dogs. A segunda edição do festival começou em 10 de setembro, na Praça Cívica, e busca valorizar uma tradição reconhecida como Patrimônio Cultural Imaterial de Goiânia, além de dar visibilidade aos empreendimentos ligados ao segmento.
A primeira etapa ocorreu entre 10 e 13 de setembro, quando uma arena montada na Praça Cívica recebeu 20 expositores, degustações, aulas-show, batalhas de chapa, apresentações musicais e atividades para crianças. Encerrada a programação no local, o Circuito X continua nos estabelecimentos participantes, que oferecem cardápios preparados especialmente para o evento.
Circuito X reúne mais de 30 pit-dogs em Goiânia
A rota gastronômica permanece ativa até 10 de outubro e reúne nomes como Buldogs, Komiketo, Bob Sponja, Bob Sanduicheria, Pit Pitchula, Medmex, entre outros. A proposta é distribuir a programação por diferentes pontos de Goiânia durante um mês.
Além de valorizar a cultura popular goiana, o Circuito X tem entre seus objetivos movimentar o mercado local e estimular inovação e formação profissional no segmento.
Para Ademildo Godoy, presidente do SindPitdog-GO, a programação também funciona como espaço de visibilidade para quem atua no setor.
“Mais do que um festival, é um momento de valorizar os empreendedores que fazem parte da história da nossa gastronomia. Os pit-dogs representam uma tradição que passa de geração em geração.”
A iniciativa é realizada pelo SindPit-dog, com apresentação do Senac Goiás, apoio da Fecomércio, Sesc e Sebrae e organização da São Bento Produções e Eventos.
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Confira os pit-dogs participantes do Circuito X 2026, em Goiânia:
| Empreendimentos | Sanduíches | Endereço |
| Bob Sanduicheria | Bob lanche | C63, Praça C4, Setor Sudoeste |
| Bob Sponja | Bob lanche | Av. C 10, Setor Sudoeste |
| JC Sanduicheria | Banabacon | Rua C 149, Nr 1020, Jardim América |
| Kid Abelha Sanduicheria | Hambúrguer bacon simples | Rua 134 esquina com rua 18, Setor Oeste |
| Avalanche Burguer | X Tudo | Rua José Gomes bailão, 370, Cidade Jardim |
| Buldogs | Mix ervas com bacon | Praça Leo Lince – Setor Oeste |
| Buldogs | Mix ervas | Rua K, Qd Área Lote APM, Praça Leo Lynce, Setor Oeste |
| CleoBurgers | Bacon ao molho | Rua Ary Barroso, Quadra Qc 34, lote 11, Conj Vera Cruz 2 |
| Dandan Burguer | X Tudo | Av Circular, 731 |
| Deu Fome Sanduicheria | X bacon com hambúrguer Angus | Av Alexandre de Moraes |
| Elite Cheese and Burger | Porcelite | Av. C-104, Qd. 281, Lt. 06, Jardim América. |
| Hots Burguer Sanduicheria | X Tudo | Rua Salvador, qd 48, Praça do Triângulo, Alto da Glória |
| Kid Abelha – Parque Amazônia | Bacon especial | Praça Senador José Rodrigues de Morais, Parque Amazônia |
| Komiketo Sanduícheria | Sanduíche Komiketo | Av. T 1, Praça do Ipê, Setor Bueno |
| Legal Burguer | X Legal | Rua Euvaldo lody, Negrao de lima |
| Maria Paixao Soares da Silva | X Bacon Especial Patrimônio | Av. Ismerino Soares de carvalho |
| Medmex Pitdog Raiz | Medmex raiz | Avenida T9 esquina Suécia |
| Medmex Pitdog Raiz Jd. America | Medmex raiz | Av C 104, Praça C170 |
| Pit Pitchula | Gourmet pão brioche | Praça Santa Cruz, Setor Jaó |
| Pontox | Ponto X | Rua Santana |
| Sandubão Burger | X Sandubão | Av. Dona Ilda Manso Araujo Figueiredo, Qd 41 lt 07 Bairro Ilda |
| Sanduicheria Katatau | X Tudo | Rua C159 c/ 134 Qd 278 |
| Sunset Sanduicheria | Xperience Sunset | Rua Roberto Valadares c/ Maria Alice, Setor Negrão de Lima |
| Usina Burguer | Tudo | Rua Santana |
| Waltinhos Lanches | X Tudo | Praça C207 |
| Bueno Burger | Havaiano | Praça T 25, Pit Dog 2 |
| Bonaboca Sanduicheria | X Tudo | Rua do Lazer, Qd 38 lt 02 SL 2, Setor Urias Magalhães |
| Raddar Sanduicheria | X Tudo | Rua 10, n. 235 Qd 44 lt 29 |
| Bonaboca Sanduicheria 3 | Bonaboca 100 | Rua 10, Q. PCA LT Formula 1 ft qd 95 pit dog setor central |
| Bonaboca Sanduicheria 1 | X Tudo | Rua VC 28, QD 46 Lt 1, Sala conjunto Vera Cruz 1 |
| Tios Lanches | Tiozão | Avenida Paranaíba esquina com rua 8, Centro |
| Super Burguer Sanduicheria | X Tudo | Av. Antônio Martins Borges, esquina com 4 radial, Setor Pedro Ludovico |
| Magnata Burger | Hambúrguer artesanal | Rua 262, n. 30, Setor Coimbra |
Goiânia concentra cerca de 1,6 mil pit-dogs
Dados do Sindipitdogs-GO, divulgados pela Agência Sebrae de Notícias, apontam a existência de aproximadamente 3 mil pit-dogs em Goiás. Desse total, cerca de 1,6 mil estão em Goiânia.
Segundo a entidade, o segmento é responsável por mais de 40 mil empregos na capital, dimensão econômica que acompanha a presença histórica desse modelo de estabelecimento no cotidiano da cidade.
Pit-dog de Goiânia surgiu em 1972
A história do pit-dog em Goiânia começou em 1972, quando os irmãos Jacob e Jorge Rassi inauguraram o primeiro estabelecimento do gênero na capital, segundo informações do Circuito X e da Agência Sebrae de Notícias.
Nas décadas seguintes, os pit-dogs se espalharam pela cidade e passaram a integrar tanto a gastronomia quanto a paisagem urbana de Goiânia.
O reconhecimento legal dessa relação ocorreu em 8 de junho de 2021, com a sanção da Lei Municipal nº 10.634, que declarou a gastronomia e a cultura dos pit-dogs como Patrimônio Cultural Imaterial de Goiânia.
A legislação teve origem em um projeto apresentado pela então vereadora Sabrina Garcêz e foi sancionada pelo então prefeito Rogério Cruz.
Marcelo Baiocchi Carneiro, presidente regional do Sistema Fecomércio Sesc Senac e vice-presidente da CNC, relaciona o reconhecimento cultural à presença dos estabelecimentos na rotina de diferentes gerações.
“O pit-dog é uma das expressões mais genuínas da cultura goiana. Está presente no cotidiano das pessoas, nas ruas e nas memórias de diferentes gerações.”
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Apreciador de boas histórias, filmes e games. Repórter no portal Gazeta Culturismo.
